Nutrition officielle ANSES

Calories : Gâteau basque à la crème pâtissière

340 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de Gâteau basque à la crème pâtissière pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie340 kcal
Protéines3,8 g
Glucides51,5 g
— dont sucres28,1 g
Lipides13,0 g
Fibres1,0 g
Sel0,47 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Gâteau basque à la crème pâtissière ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.