Nutrition officielle ANSES

Calories : crottin de Chavignol

318 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de crottin de Chavignol pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie318 kcal
Protéines20,7 g
Glucides1,3 g
— dont sucres1,0 g
Lipides25,8 g
Fibres0,0 g
Sel1,58 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Crottin de Chavignol (fromage de chèvre) ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.