Nutrition officielle ANSES
Calories : Congre
127 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 127 kcal |
| Protéines | 18,3 g |
| Glucides | 3,2 g |
| — dont sucres | 0,0 g |
| Lipides | 4,6 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sel | 0,13 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Congre ou congre commun, cru ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.