Nutrition officielle ANSES
Calories : brioche pur beurre
361 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 361 kcal |
| Protéines | 8,2 g |
| Glucides | 51,1 g |
| — dont sucres | 13,0 g |
| Lipides | 13,3 g |
| Fibres | 2,0 g |
| Sel | 0,99 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Brioche pur beurre (ex : gâche vendéenne) nature, préemballée ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.