Nutrition officielle ANSES

Calories : brioche pur beurre

361 kcal / 100 g

C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.

Valeurs nutritionnelles de brioche pur beurre pour 100 g
Pour 100 gValeur
Énergie361 kcal
Protéines8,2 g
Glucides51,1 g
— dont sucres13,0 g
Lipides13,3 g
Fibres2,0 g
Sel0,99 g

Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Brioche pur beurre (ex : gâche vendéenne) nature, préemballée ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.