Nutrition officielle ANSES
Calories : Biscuit sec sablé galette ou palet autre que pur beurre
495 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 495 kcal |
| Protéines | 5,7 g |
| Glucides | 64,5 g |
| — dont sucres | 25,8 g |
| Lipides | 23,1 g |
| Fibres | 3,3 g |
| Sel | 0,72 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Biscuit sec, sablé, galette ou palet, autre que pur beurre ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.