Nutrition officielle ANSES
Calories : Agneau, côte découverte
205 kcal / 100 g
C’est la valeur de référence de la table Ciqual 2025.
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 205 kcal |
| Protéines | 16,3 g |
| Glucides | 1,4 g |
| — dont sucres | 0,5 g |
| Lipides | 15,0 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sel | 0,21 g |
Source officielle : ANSES, table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 — aliment de référence « Agneau, côte découverte crue ». Les valeurs réelles varient selon la variété et la préparation.